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咖啡豆|COFFEE BEANS
一杯美味咖啡的各項環節與要素。 所以選擇在店內精準演繹整個 Bean-to-Cup 流程。
手工挑豆、得宜烘焙、即時研磨、專業吧台技術… 從一顆生豆到一杯咖啡,最透明的製作流程,提供最真誠的賞味體驗。
黃金曼特寧
阿拉比卡特色的檸檬般微微果酸韻味,入喉之後轉化為焦糖甜韻。
(1/4磅|半磅|1磅)
柯契爾 耶加雪菲
由於耶加雪菲 (Yirgacheffe) 所產出咖啡,風味特殊具有獨特風格且廣為人愛。
(1/4磅|半磅|1磅)
薇薇特南果
因地勢之故屬於極硬豆, 帶有花果香、淡淡的葡萄酒香, 以及優雅清爽的酸質。
(1/4磅|半磅|1磅)
拉米妮塔 花神
花神具有非常愉悅優雅的花香主體
風味,酸性柔和且以巧克力般,整
體口感乾淨且明亮。
(1/4磅|半磅|1磅)
天堂鳥
風味又跟其他巴布亞新幾內亞,莊
園不太一樣屬於清爽型的甜,是一
款很超值的咖啡豆。
(1/4磅|半磅|1磅)
肯亞AA
帶有明顯的莓果類氣味及比較明顯的酸味,口感較為複雜,和中美洲的清爽口感剛好是對比。
(1/4磅|半磅|1磅)
巴西波本
巴西當地古老的原生品種,整體酸
味感低,加上有較濃的堅果味,尾
韻還帶點甜甜的焦糖核果香。
(1/4磅|半磅|1磅)
日曬 瓦娜果
豐富厚實酸甜感、輕柔糖漿、藍莓
、莓果香甜濃郁,口感乾淨平衡,
尾韻綿延的水果香甜。
(1/4磅|半磅|1磅)
哥斯大黎加 拉米妮塔
入口後透著一股淡淡的莓果香與焦
糖香,淡淡的柚子酸且有股獨特的
香料甜,整體感覺乾淨且細膩。
(1/4磅|半磅|1磅)
神曲莊園
口感相當厚實甜度高,甜度高、巧
克力調、蜂蜜香、層次豐富韻味回
甘甜味相當綿長。
(1/4磅|半磅|1磅)
悠咖啡精品特調豆
香氣沉實、口感醇厚, 大部分都以深焙將香氣,與甜度釋放出來。
(1/4磅|半磅|1磅)